Stéphane Giraud Roscoff à Roscoff

Stéphane Giraud - artisan chocolatier, pâtissier, confiseur & glacier Notre 1ère boutique, ouverte en 2009 se situe à Carantec. La seconde, ouverte en 2014, se situe à Morlaix, et la troisième, ouverte en août 2023 à Roscoff. Nous travaillons, mon équipe et moi-même, à faire du 100% Maison. Toute la production de chocolat, confiserie, viennoiserie, pâtisserie, glaces & snacking sont élaborées dans notre laboratoire à Carantec. Dans la mesure du possible, nous travaillons avec des producteurs locaux pour les fraises, framboises, miel, oeufs...et avons développé plusieurs spécialités locales, Far breton, Kouign amann, gâteaux breton et avons créé plusieurs spécialités chocolatées, les huîtres de Carantec, croquants & les îlots de la baie.