Patisserie Bio - L'atelier De Mathieu à Quiberon

Je m'appelle Mathieu, j'ai 31 ans et je suis pâtissier chocolatier de métier depuis 15 ans. Ces dernières années j'ai pris conscience des bienfaits d'une bonne alimentation, apportés par des produits biologiques, et locaux. J'ai décidé de créer mon entreprise en 2018 fondée sur ces valeurs saines. Je propose des pâtisseries artisanales certifiées 100% biologiques, confectionnées à partir de matières premières brutes. Je choisi de valoriser l'achat de matières premières le plus possible locales afin de défendre les circuits courts. Les pâtisseries sont fabriquées chaque jours. J'ai à cœur de satisfaire toutes les envies de gourmandises, je propose une gamme de différentes pâtisseries avec ou sans fruits à coques/gluten/lactose et vegan.