Desgranges à Paris 16

Toutes les recettes sont faites maison par des artisans qui veillent à la qualité de chaque ingrédient, chaque geste, chaque cuisson… Les matières premières sont soigneusement choisies auprès de fournisseurs de confiance : farines supérieures, beurres et laitages frais, fruits et légumes, chocolats des meilleurs crus adaptés aux différentes recettes. Avec Desgranges, pas de hiatus entre l'esprit et la lettre, l'art et la manière, mais la merveilleuse alchimie du goût, de la tradition et de l'intuition.