Boulangerie Patisserie Ponseel à Saint-Omer

C'est en 1976 que M. et Mme Ponseel ont repris la boulangerie-pâtisserie située au 160, rue de Dunkerque à Saint-Omer dans le bas de la rue. Pendant 35 ans, Claude PONSEEL a su transmettre la passion de son métier à ses trois fils et c'est tout naturellement que Christophe, Sylvain et Arnaud ont pris la relève en octobre 2011 lors du départ en retraite de leurs parents. Depuis deux ans, les « trois frères » ont su conserver le savoir-faire paternel et également diversifier leurs produits. En vous rendant dans cette boulangerie-pâtisserie vous y découvrirez un décor d'antan et des produits traditionnels tels que le boulot, la baguette ou petit pain au chocolat et leurs pains spéciaux (maïs, complet, noix, céréales, nordique, etc…).