Les 3 Elles à Vaulnaveys-le-Haut

Véritables artisans créateurs, nous avons conçu “la 3L”, baguette à l'ancienne, avec un procédé de fabrication contrôlée (blé de tradition isèrois, sel de Guérande, levain maison, très peu de levure, fermentation lente, cuisson longue). Nous proposons des gâteaux à thèmes (pâte à sucre) et ne cessons de nous former sur de nouvelles techniques afin de satisfaire notre clientèle. Passionnés, soucieux du bien manger et du bien fait, à l'écoute de nos clients, nous utilisons des produits locaux (minoterie du Trièves), des produit bio ou issus de l'agriculture raisonnée.