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	Fête du pain LA fête du pain c’est quoi ?
	Salon Nationale 11-14 Février 2007 – Porte de VERSAILLES.
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	UFFEB Union des Fabricants Français d’Equipements pour la Boulangerie et la Pâtisserie.
Fédérations et associations. Haut de page
	AAINB Association Nationale des Professeurs de Boulangerie.
	ANFP Association Nationales des formateurs en Pâtisserie – Confiserie – Glacerie...
	Boulangerie.org Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française.
	Chocolatiers & Confiseurs de France Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France.
	CFEP Centre féminin d’Etude de la Pâtisserie.
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	SYFAB Syndicat national des fabricants de produits intermédiaires pour boulangerie…
	SYNEG Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines.
	Syndicat de la Pâtisserie Confédération nationale de la pâtisserie, confiserie, chocolaterie... de France.
	UFFEB Union des Fabricants Français d’Equipements pour la Boulangerie et la Pâtisserie.
Normes, règlement et législation. Haut de page
	AFSSA Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
	Portail de l’union européenne Contrôles vétérinaires, police sanitaire et hygiène des denrées alimentaires.
	SSHA Société Scientifique d’Hygiène Alimentaire. 100 ans d’expérience.
Logiciels spécifique. Haut de page
	WinCash LE logiciel des Boulangers & Pâtissiers. Conçu avec des Boulangers Pâtissiers, pour les Boulangers Pâtissiers. WinCash est à votre écoute depuis 1996. Gestion de la Caisse, des Commandes, des Achats et calcul du prix de revient.
	Ebp Suite logiciel spécifique.
	Anikop Logiciel de gestion professionnelle.
Matériels de commerce et périphériques. Haut de page
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Matières Premières. Haut de page
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Meuniers. Haut de page
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	Grands moulins de Paris Groupe meunier dont l’origine remonte au XIIe siècle.
	La meunerie Française Association Nationale de la Meunerie Française.
	Le Moulin des noyers Le Moulin des Noyers est sur le site d’Yvré l’Evêque depuis le XVéme siècle.
	Le Moulin des Osmeaux Le Moulin des Osmeaux est situé sur les bords de l’Eure.
	Les Moulins Bourgeois Les Moulins Bourgeois sont situés à Verdelot en Seine et Marne.
	Moulin Foricher Le savoir faire meunier.
Ecoles, formation et concours. Haut de page
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	A.N.F.P. Association Nationale des formateurs en Pâtisserie - Confiserie - Glacerie...
	Association nationale des professeurs de boulangerie Créée en 1983, par les anciens élèves de l'institut National de la boulangerie.
	Au vieux four Nos pains sont fabriqués à l'ancienne sur levain à partir de farines biologiques.
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	Boulangerie.net Forum : La formation professionnelle.
	Compagnons du devoir Tous savoir sur les compagnons du devoir.
	EBP L’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris.Public de jeunes et d’adultes.
	Ecole gastronomique Bellouet Conseil de Paris Votre formation aujourd'hui pour votre entreprise de demain.
	Ecole Grégoire FERRANDI Une école professionnelle de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris
	EFBA L’Ecole Française de Boulangerie d’Aurillac.
	ENSMIC Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières.
	ENSP Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie
	INBP L'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie. Formation pour adulte.
	Lenôtre Paris Un seul objectif : transmettre et partager notre savoir faire.
	MOF Comité d'Organisation des Meilleurs Ouvrier de France.
	Philippe PARC M.O.F. Formateur international gastronomique et consultant indépendant.
	Yves THURIES Les secrets d'un grand Chef.
Les Meilleurs ouvriers de France. Haut de page

Recettes et techniques. Haut de page
	A.A.I.N.B Association nationale des professeurs de boulangerie.
	Boulangerie.net Forum : Echange de recettes.
	Recette-dessert.com Le site de toutes les gourmandises.